本網訊（ 但棣瑤）一眼望不到邊的茶園層層鋪展，縷縷茶香飄滿山鄉，間或有山歌繚繞其間。近日，記者在金沙江畔屏山縣看到了這樣一幅鄉村發展新美景。
▲?屏山縣茶樹種質資源圃 ?攝影：但棣瑤
屏山縣位于四川省南部。據記載，這里產茶的歷史始于先秦，興于宋朝，素有“茶之古縣”之美譽。當地人受益于茶葉，但也“困”于茶葉。在中國這個茶葉大國，屏山縣茶產業常年徘徊在“種茶、賣初級鮮葉”的產業鏈低端，尤其是夏秋茶大量棄采，茶農僅靠一季春茶增收，這一問題長期制約著屏山縣茶產業提質增效與人民群眾增收致富。
2025年，屏山縣茶產業在科技創新上找到了答題突破口。三峽集團攜手相關單位，落地幫扶屏山縣建設茶葉產業科技創新平臺，推動屏山縣茶產業從“種茶賣茶”向“育好種、種好茶、制精品、創品牌”轉型。
從產茶“大縣”到“強縣”的必答題
“屏山縣茶產業有資源、有規模、有品牌，但缺科技、缺深加工、缺標準體系，可以說是大而不強?！逼辽娇h委常委、宣傳部部長楊相武說。
三峽集團長期聯合地方政府、有關科研院所，為突破庫區產業發展瓶頸、推動移民安穩致富進行研究和探索。2025年，三峽集團攜手科技部四川科技幫扶團，聯動中國農科院茶葉研究所、四川省農科院茶葉研究所等科研院所，在屏山縣建設茶葉產業科技創新平臺，打造涵蓋茶樹種質資源圃、茶葉加工新技術新產品研發中心、茶葉新技術成果轉化中心、茶產品品質評價與質量安全中心、茶葉實用技術培訓中心的“一圃四中心”全鏈條科創載體，推動產業實現轉型。同時，設立尹軍峰、葉陽、陳紅平、羅凡四個專家工作站，為屏山縣的茶企和茶農提供“家門口”的技術資源庫，實現了從“輸血”到“造血”的幫扶升級。
▲?屏山茶產業創新平臺中的茶樹種質資源圃里，多品種茶樹在一塊試驗田里“同臺競技”。 攝影：但棣瑤
“這個幫扶項目不是簡單建平臺、買設備，而是補齊良種繁育、技術研發、質量管控、品牌運營、人才培育五大短板的系統性提升工程?！睏钕辔浔硎荆邦A計3年后，全縣涉茶農戶戶均增收有望超3000元，山區鄉鎮、脫貧村依托茶葉產業的穩定性持續增強，真正實現一片茶葉帶動全域增收?！?/p>
今年的夏茶含金量起來了
正值盛夏，屏山縣迎來了夏茶采收旺季。和過去不同的是，夏茶的價值正在被重新發現。
▲?屏山縣迎來夏茶采收旺季 ?圖片來源：屏山融媒
今年，屏山縣大力推進抹茶產業發展，將傳統大宗綠茶產業逐步轉型為高附加值抹茶原料產業，促進了夏茶的價值提升。
屏山縣屏邊彝族鄉通過老茶園改良發展碾茶原料基地，茶農畝均增收超1000元。龍華鎮村民按照抹茶品質要求管護茶園，夏茶的價格提升了，并且不愁銷。龍華鎮相關負責人介紹，今年僅夏茶產量就預計達50萬斤，秋茶預計也有五六十萬斤，夏秋茶兩季通過抹茶產業可實現收入突破百萬元。
屏山縣茶產業創新平臺中的“尹軍峰專家工作站”，長期從事茶產品風味化學與加工利用技術研究。據團隊核心成員介紹，他們將原本只能用作初級散茶的粗老原料，定向加工成茶飲所需的基底茶粉、速溶茶等工業原料，幫助屏山縣茶企在創新茶飲研發上取得突破。
不久前，由中國農業科學院茶葉研究所尹軍峰研究員領銜的“夏秋茶提質轉化與高值化利用關鍵技術創新及應用”項目獲2025年度國家科學技術進步獎二等獎。“預計未來3至5年，屏山縣夏秋茶資源利用率有望從不足30%提升至50%以上，年消化夏秋茶鮮葉可達3至5萬噸量級，真正實現‘一季采’變‘三季采’?！币姺逭f。
技術落地，產品升級，人才扎根
平臺運行以來，實效正在顯現。
▲?四大專家站負責人之一、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳紅平正在創新平臺實驗室教茶企茶農使用茶葉農殘快速檢測工具。?攝影：但棣瑤
截至目前，該平臺已為屏山縣茶葉企業和種植戶提供鮮葉采摘、加工技術、田間管理等技術指導10余次，技術咨詢和服務7次。與中國農業科學院茶葉研究所共同研發了茶葉加工工藝和產品，初步提出了屏山新工藝工夫紅茶加工技術1個，開發出屏山新工藝工夫紅茶樣品1個，感官品質得分提高3分以上，并完成了部分產品的中試和產業化前期準備。在龍華鎮，面向當地茶農、茶葉企業經營管理人員開展了技術培訓會，培訓人數50人次。
▲ 四大專家站負責人之一、中國農業科學院茶葉研究所研究員葉陽正在為屏山茶企示范制茶技術。 屏山炒青集團供圖
?“90后”移民茶農譚昌友說：“我父母就是種茶的，現在家鄉茶產業發展如火如荼，我也想回來參與這份事業。平臺建成后，還能接觸到像羅凡書記、李蘭英主任、高遠老師這樣的專家，他們手把手教我，非常用心，我很受益?！?/p>
▲ 譚昌友（左）和茶企青年代表在參加培訓期間交流茶園管理經驗。 攝影：但棣瑤
? ? ?屏山炒青集團執行董事唐令表示：“今年用上了創新平臺，感覺很好，四個專家團隊帶來的科研實力確實是我們以前不具備的，覆蓋了茶葉生產全生命周期，對我們現在力推的新茶飲等產品研發有很大幫助?！?/p>
▲?唐令向記者介紹屏山炒青茶葉在香氣、滋味和顏色上的優勢特點。?攝影：但棣瑤
“幫扶，顧名思義就是幫助加扶持。”屏山縣委常委、副縣長，科技部四川科技幫扶團屏山執行團團長牛萍說，“科技賦能幫扶的成效是面向未來的，茶葉產業科技創新平臺這個項目發揮的最大作用就是讓科技成功鏈接了產業，最大的亮點就是對產業發展幫扶機制的設計，真實推動了屏山縣茶產業實現提質增效?！?/p>
從“一圃四中心”到四個專家工作站，從夏秋茶“廢葉變金葉”到新工藝紅茶品質躍升，如今的屏山縣，依托得天獨厚的生態資源，茶產業綜合產值接近50億元，本土品牌“屏山炒青”已行銷全國。一片小小的茶葉，成為穩固人民群眾生計、推進鄉村振興的核心支柱產業。
編輯：王楊 梁思彥 楊津
發布日期：2026年07月30日
1993年9月27日，為興建三峽工程、治理長江水患，經國務院批準，中國長江三峽工程開發總公司正式成立。2009年9月27日，更名為中國長江三峽集團公司。2017年12月28日，完成公司制改制，由全民所有制企業變更為國有獨資公司，名稱變更為中國長江三峽集團有限公司（以下簡稱三峽集團）。在黨中央、國務院的堅強領導下，三峽集團歷經30多年持續高質量發展，現已成為全球最大的水電開發運營企業和我國領先的清潔能源、生態環保集團，是國務院國資委確定的首批創建世界一流示范企業之一。
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